| 가나자와의 식문화를 담은 양식 조식 뷔페 |

조식은 양식 뷔페로, 이시카와현산 쌀, 전통 채소, 가나자와 카레 등 가나자와의 지역 식재료를 풍성하게 담아냈습니다.

또한 전용 셀프 머신에서 갓 구운 팬케이크도 즐기실 수 있습니다. 팬케이크는 뷔페의 다른 메뉴와 자유롭게 조합해 드세요.

| 엄선된 양식 요리 |

뷔페에는 자체 제작 감자 샐러드와 신선한 채소를 갖춘 샐러드 바, 다채로운 샤퀴테리와 치즈 플래터, 그리고 바질 향 그릴 치킨 등 매일 바뀌는 메인 요리가 준비되어 있습니다.

빵 종류도 풍성하게 갖추고 있습니다. 발효 버터의 깊은 풍미를 살린 크루아상과 팽 오 쇼콜라부터, 매일 바뀌는 크로크 무슈와 브루스케타까지 다양하게 즐기실 수 있습니다.

| 유서 깊은 가나자와의 맛 |

메뉴에는 진한 카레 소스로 유명한 가나자와 카레와 이시카와현산 쌀, 자주빛 잎이 특징인 현지 허브 긴지소를 사용한 파스타, 그리고 이 지역 전통 화과자인 긴쓰바 등 가나자와의 지역 식재료를 풍성하게 담았습니다.

꼭 드셔봐야 할 메뉴는 현지인들에게 소울 푸드로 사랑받는 이시카와 전통 돼지고기 된장국 「멧타지루」입니다. 고구마의 은은한 단맛과 두 가지 현지 된장을 블렌딩한 깊은 풍미가 어우러져 오래도록 여운이 남습니다.

（※계절 및 식재료 수급 상황에 따라 제공 메뉴가 달라질 수 있습니다。）

| 갓 구운 팬케이크, 나만의 방식으로 |

레스토랑 내에 설치된 전용 팬케이크 머신이 눈앞에서 바로 팬케이크를 구워냅니다.

신선한 과일과 휘핑크림을 곁들여 디저트로 즐기시거나, 베이컨과 달걀과 함께 든든한 메인 요리로 즐겨보세요.