『威斯特咖啡馆』(2楼)



威斯特咖啡馆标识



| 体验金泽饮食文化的西式早餐自助 |

早餐为西式自助餐,融入金泽当地风味,包括石川县产大米、传统蔬菜及金泽咖喱。

此外,现场还设有专用自助机器,可随时享用现烤松饼。松饼可与自助餐的其他菜品自由搭配,尽情享用。

摆放在咖啡厅餐桌上的自助餐料理全貌。


以法式烤奶酪三明治、沙拉等为主的西式菜单。
以咖喱、烤鱼等为主的日式菜单。
摆放在咖啡厅餐桌上的自助餐料理全貌。



自助餐的特色


| 色香味俱全的西式料理 |

自助餐设有沙拉吧,提供自制土豆沙拉及新鲜蔬菜,以及色彩丰富的熟食肉类与奶酪拼盘,另有每日更换的主菜,如罗勒烤鸡等。

面包种类同样丰富,从使用发酵黄油制作的可颂和巧克力面包,到每日更换的法式火腿奶酪三明治和意式烤面包片等,应有尽有。

可颂、巧克力面包等面包,以及蛋糕等甜点。


点缀罗勒的烤鸡。
法式烤奶酪三明治与布鲁斯凯塔。
熟食肉制品与奶酪。



| 品味历史文化金泽之味 |

菜单融入多款当地特色料理,包括以浓郁咖喱酱著称的金泽咖喱配石川县产大米、以当地紫叶香草金时草入味的意面,以及金泽传统和菓子金锷饼。

同样值得一试的是石川传统猪肉味噌汤"目多汁",这是一道深受当地人喜爱的灵魂美食。汤中加入红薯,带来淡淡的甘甜,再以两种当地味噌调制,风味醇厚,回味悠长。

(*提供菜品可能因季节及食材采购情况有所变动。)

点缀金时草的意面。


配炸猪排的金泽咖喱。
加入红薯的味噌炖汤(Metta-jiru)。
金鍔等甜点。



| 现烤松饼,随心搭配 |

餐厅内设有专用松饼机,可在您面前现场烤制松软的松饼。

可搭配新鲜水果和鲜奶油作为甜点,也可与培根和鸡蛋搭配,作为一道丰盛的主食享用。

从松饼机取松饼的情景。


配鲜奶油和水果的甜点风松饼,以及配沙拉和培根的主菜风松饼。
香蕉、橙子等水果。
配鲜奶油和水果的甜点风松饼,以及配沙拉和培根的主菜风松饼。



会场信息


会场2楼餐厅「威斯特咖啡馆」
营业时间6:30~9:30

在威斯特咖啡馆的墙壁上点缀着以金泽城为灵感的麻叶图案,透过落地窗,可欣赏到随季节变换的行道树,景色宜人。
眺望沐浴在朝阳下的树木,度过一个愉快的早晨。

咖啡厅介绍。

灯光装点的咖啡厅内景。


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