享用「Jiwamon（当地特产）」的日式和西式自助早餐 |

我们准备了石川县产的大米「能登光」和自古以来广受好评的加贺蔬菜「源助白萝卜」等当地食材。提供丰富的时令菜单和每日菜单。

用餐后，请享用与当地「镖・咖啡」共同开发并从白山工厂直送的原创混合咖啡。

威斯特酒店原创 特制金泽风味咖喱 |

以金泽风格排列的威斯特酒店原创咖喱。

享受金泽咖喱，它以浓稠的黑咖喱酱为特色，搭配您最喜欢的配料，如炒鸡蛋，维纳香肠和烤蔬菜。

| 日式车麸的法式吐司 |

一种切成圆形时看起来像轮子的「烧麩」，在金泽和北陆地区的其他地方很受欢迎。

请享受与用面包制作的法式吐司不同的粘稠和耐嚼的口感。

| 迷你汉堡包 |

鸡肉，鱼肉，味增炸肉排等大人小孩都喜欢的汉堡菜单。

| 白身鱼的汤汁茶泡饭 |

诞生于能登，经过精心烹制的「能登光」米是越光米的一种，米粒大，粘稠，有嚼劲，与越光米一样美味。

(1)将米饭放入碗中，(2)放上您喜欢的调味品和泡菜，(3)倒入自制的白身鱼汤汁即可享用。