| 體驗金澤飲食文化的西式早餐自助 |

早餐為西式自助餐，融入金澤當地風味，包括石川縣產大米、傳統蔬菜及金澤咖哩。

此外，現場設有專用自助機器，可隨時享用現烤鬆餅。鬆餅可與自助餐的其他菜餚自由搭配，盡情享用。

| 色香味俱全的西式料理 |

自助餐設有沙拉吧，提供自製馬鈴薯沙拉及新鮮蔬菜，以及色彩豐富的熟食肉類與乳酪拼盤，另有每日更換的主菜，如羅勒烤雞等。

麵包種類同樣豐富，從使用發酵奶油製作的可頌和巧克力麵包，到每日更換的法式火腿乳酪三明治和義式烤麵包片等，應有盡有。

| 品味歷史文化金澤之味 |

菜單融入多款當地特色料理，包括以濃郁咖哩醬著稱的金澤咖哩配石川縣產大米、以當地紫葉香草金時草入味的義式麵食，以及金澤傳統和菓子金鍔餅。

同樣值得一試的是石川傳統豬肉味噌湯「目多汁」，這是一道深受當地人喜愛的靈魂美食。湯中加入地瓜，帶來淡淡的甘甜，再以兩種當地味噌調製，風味醇厚，回味悠長。

（*提供菜單可能因季節及食材採購情況有所變動。）

| 現烤鬆餅，隨心搭配 |

餐廳內設有專用鬆餅機，可在您面前現場烤製鬆軟的鬆餅。

可搭配新鮮水果和鮮奶油作為甜點，也可與培根和雞蛋搭配，作為一道豐盛的主食享用。